Robot Nigiri per Sushi Lucky Eng LSR-350 (Shari Robot Formatura Nigiri)
Conforme UECodice articolo: LSR-350
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Acquisto: Prezzo su richiesta
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produzione▾
| Produttività | ⏱️3.000 pezzi/h (fonte ufficiale; distributore indica fino a 3.500 pezzi/h) |
|---|
Alimentazione▾
| Potenza | ⚡60 W (fonte ufficiale luckyeng.com; il distributore Robots4Sushi indica 160 W - dato da verificare) |
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| Alimentazione | 🔋AC 110/220 V, 50/60 Hz |
Dimensioni e peso▾
| Dimensioni | 📐320 (L) x 490 (P) x 640 (H) mm |
|---|---|
| Peso | ⚖️30 kg (fonte ufficiale; distributore indica 25 kg) |
Descrizione
Il Lucky Eng LSR-350 e un robot da banco per la formatura del nigiri (shari robot): comprime e modella la porzione di riso senza tagliare i chicchi, ricreando lo "shari arioso" del lavoro manuale dello chef grazie alla circolazione d'aria tra i grani. Permette di regolare lunghezza, compattezza, densita e temperatura del riso e produce porzioni da circa 13-20 g. Le parti a contatto con il riso si smontano senza attrezzi per una pulizia rapida. Adatto a ristoranti e sushi bar a volume medio-alto.
Perché questa macchina
- Tecnologia giapponese Lucky Eng: qualità costante a ogni servizio.
- Riduce il costo del lavoro e standardizza la produzione.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.