

La macchina Kakigori SI-5A di Ikenaga rappresenta una soluzione innovativa per la preparazione del tradizionale dessert giapponese a base di ghiaccio tritato. Destinata a ristoratori, chef e operatori del settore della ristorazione asiatica, questo strumento consente di offrire un'esperienza autentica ai clienti, arricchendo il menù con una proposta fresca e originale. La capacità di preparare Kak
| Tipo | Grattugia ghiaccio compatta |
| Peso | 8.6 |
| Dimensioni | 22x20.2x39.5 cm |
| Produttività | 5 porzioni/min |
| Alimentazione | Manuale |
| Peso | 8.6 kg |
| Dimensioni | 22 × 20,2 × 39,5 cm |