Cuociriso automatico elettrico verticale 3 vasche Maruzen MERC-X3 (18kg/ciclo)
Codice articolo: MERC-X3
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- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
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- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produzione▾
| Produttività | ⏱️6,0 kg riso crudo per vasca x 3 vasche = 18 kg riso crudo per ciclo |
|---|
Alimentazione▾
| Potenza | ⚡16,3 kW (16,3 kVA) - interruttore richiesto 60A |
|---|---|
| Alimentazione | 🔋Trifase 200V 50/60Hz |
Dimensioni e peso▾
| Dimensioni | 📐750 x 725 x 1400 mm (LxPxH) |
|---|---|
| Peso | ⚖️216 kg |
Descrizione
Cuociriso automatico professionale a colonna (3 vasche sovrapposte) Maruzen serie MERC, modello MERC-X3: versione ELETTRICA (NON a gas, nonostante la nota pregressa; l'equivalente a gas e la MRC-X3D). Cuoce fino a 6,0 kg di riso crudo (4 sho) per vasca, quindi 18 kg per ciclo completo, con controllo a microprocessore della temperatura dall'accensione a fine cottura. Pensata per mense, catering e produzione sushi ad alto volume; pentole in alluminio rivestite in resina fluorurata e coperchi inclusi (3+3). Protezione anti-surriscaldamento di serie.
Perché questa macchina
- Tecnologia giapponese Maruzen: qualità costante a ogni servizio.
- Riduce il costo del lavoro e standardizza la produzione.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.