Progettazione dalla tua planimetria
Carica il tuo DWG.
Ti rimandiamo la sala con il kaiten dentro.
Pianta, coperti, citta. Ti rispondiamo entro 24 ore con il tracciato della corsia sul tuo disegno e il conteggio dei posti che restano. Il file parte rinominato col numero di pratica.
Dalla planimetria al progetto
Scorri: la tua pianta diventa un Kaiten Express
Questa e la pianta di un progetto vero, rilevata al millimetro e ridisegnata da noi: quaranta coperti, cucina dietro il muro, due corsie da sei metri e cinque. Scorri e guardala alzarsi in tre dimensioni, esattamente come la restituiamo a chi ce la manda.
Kaiten Express
La planimetria che ci mandi
Un DWG, un PDF, anche la foto del disegno appeso in ufficio. Da li parte tutto.
Formato libero
- La planimetria che ci mandiUn DWG, un PDF, anche la foto del disegno appeso in ufficio. Da li parte tutto. Formato libero
- Il disegno diventa volumeMuri, quote e passaggi entrano in scala. Prima delle macchine si guarda lo spazio. Ingombro 5,07 x 5,60 m
- Quaranta coperti al loro postoSedici sedie al bancone a passo sessanta, sei box da quattro con le panche. 40 coperti
- Due corsie, non unaOgni corsia serve il bancone da un lato e i box dall altro. Sei metri e cinque di corsa. 6.050 mm
- Materiali e luceIl banco lo finiamo in Italia: Staron, pietra, legno, ottone. La corsia resta la stessa. Piano a 821 mm
- Il piatto arriva al postoChi si siede riceve al suo posto. La sala si copre anche nelle ore in cui manca qualcuno. Servizio continuo
Come funziona
Servono tre cose: il file, i coperti che vuoi tenere, la citta. Il resto lo mettiamo noi. Il disegno torna sulla tua pianta, in scala, con la corsia dove puo stare davvero e non dove starebbe bene in fotografia.
Il file parte senza il tuo nome
All ufficio tecnico arrivano quattro dati: citta, numero di coperti, tipo di locale e numero di pratica. Il file viene rinominato col numero di pratica, le tue note non escono, e nome, telefono e mail restano nel nostro gestionale.
Cosa torna indietro
La tua pianta con il tracciato della corsia in scala, l ingombro quotato e i coperti contati prima e dopo. Il disegno che vedi qui sopra e esattamente questo: un progetto vero, rimesso in italiano.
Quando i conti non tornano
A volte la sala non regge il servizio, oppure la corsia toglie piu coperti di quanti ne faccia guadagnare. In quel caso te lo scriviamo e la pratica si chiude li. E il motivo per cui il disegno si fa prima e non dopo.
Quando la sala e piu complessa
Scorri: la stessa pianta diventa un sistema
Sopra una certa dimensione non basta una corsia. Servono un anello che serve il bancone, corsie alte che raggiungono i tavoli e un percorso che non incrocia mai il servizio. Questo e un progetto tipo costruito sulle specifiche di fabbrica, non un locale esistente.
Sistema Kaiten
Una sala grande, con i suoi vincoli
Colonne, uscite, cucina gia posizionata. Il progetto parte da quello che c e, non dal catalogo.
Progetto tipo
- Una sala grande, con i suoi vincoliColonne, uscite, cucina gia posizionata. Il progetto parte da quello che c e, non dal catalogo. Progetto tipo
- Prima il volume, poi le macchineSedici metri per dodici. Il percorso del servizio si decide qui, non a lavori iniziati. 16,40 x 12,60 m
- Sessantasei coperti su due frontiTrentaquattro al bancone centrale, otto tavoli da quattro lungo le pareti. 66 coperti
- Un anello e due corsie alteL anello serve il bancone, le corsie superiori arrivano ai tavoli. Due piani di servizio. 30 m di corsa
- Fino a trentaquattro fermateSessanta metri al minuto, rientro automatico, piatti fino a due chili. 60 m/min
- Questo e un sistemaNon un nastro preso a catalogo: un percorso disegnato sulla tua pianta. Su misura
Manda la planimetria
Il file parte verso l ufficio tecnico rinominato col numero di pratica, con citta, coperti e tipo di locale. Nome, telefono, mail e le tue note restano nel nostro gestionale.
Le domande che ci fanno sempre
Chi legge il mio file?
L ufficio tecnico del costruttore, che riceve soltanto citta, coperti, tipo di locale e numero di pratica. Il file viaggia rinominato KAI-numero, le tue note restano da noi. Formati accettati: DWG, DXF, PDF, JPG, PNG.
Quanto ci vuole?
Ti rispondiamo entro 24 ore nei giorni feriali. Se il file arriva venerdi sera la risposta e di lunedi. Se la sala e complessa e serve piu tempo te lo diciamo il giorno stesso, invece di lasciarti aspettare.
Il mio locale e piccolo.
Il caso qui sopra e una sala da 40 coperti con 6.050 mm di corsia. Sotto quella misura si lavora lo stesso, con percorsi piu corti e fermate piu vicine. Il limite lo dice la pianta, non l impressione a occhio.
Non ho il DWG, ho solo una foto.
Va bene la foto della planimetria appesa in cucina, la scansione della pratica edilizia o un disegno a mano con tre misure: lunghezza della sala, larghezza, posizione della cucina.
Si puo vedere uno in funzione?
A Milano c e un kaiten che abbiamo installato e che assistiamo noi. Quando il progetto arriva al punto giusto si va a vederlo lavorare, con il locale aperto e non a saracinesca abbassata.
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