Taglia-Maki Fujiseiki MC3
Il Taglia-Maki Fujiseiki MC3 rappresenta una soluzione innovativa e altamente efficiente per i ristoratori e gli chef che desiderano ottimizzare la preparazione dei maki e degli altri piatti giapponesi. Progettato per soddisfare le esigenze delle cucine professionali, questo strumento è ideale per ristoranti, sushi bar e attività di catering che richiedono un elevato volume di produzione senza com
Taglio Perfetto
Lama automatica per pezzi identici senza schiacciare il roll.
Velocita
Taglia un intero roll in secondi con precisione millimetrica.
Igiene
Lame in acciaio inox facili da pulire e sanificare.
Il Fujiseiki Taglia-Maki Fujiseiki MC3 produce fino a 550-1100 pz/h pezzi/ora con precisione artigianale. Il taglia-maki MC3 è progettato per garantire un taglio netto e uniforme, simulando il movimento verticale di un coltello da chef per non schiacciare il riso o spostare i condimenti (come negli uramaki). Grazie alle lame di alta qualità e ai telai intercambiabili, permette di dividere i rotoli in 6, 8, 10 o 12 pezzi in meno di tre secondi, assicurando una presentazione impeccabile e costante. La struttura semplice, composta da pochissime parti removibili, rende le operazioni di pulizia e manutenzione estremamente veloci e conformi agli standard igienici più rigorosi. Affidabilità e risultati costanti turno dopo turno.
| SKU / Modello | MC3 |
| Produttore | Fujiseiki |
| Nome Internazionale | Maki Roll Cutter Model MC3 |
| Capacita Produttiva | 550-1100 pz/h pezzi/ora |
| Potenza | 0.04 kW |
| Voltaggio | 100~240V |
| Dimensioni | 376 x 350 x 380 mm |
| Peso | 17 kg |
| Categoria | Taglierina |
Video Dimostrativo
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