La macchina per Nigiri Metos TSM-09 rappresenta una soluzione innovativa e altamente specializzata per i ristoratori e gli chef che desiderano ottimizzare la preparazione di nigiri, uno dei piatti più iconici della cucina giapponese. Questo dispositivo è progettato per soddisfare le esigenze di ristoranti asiatici di medie e grandi dimensioni, garantendo una produzione rapida e accurata di nigiri,
Fino a 4.800 nigiri/ora con peso e forma uniformi. Un operatore gestisce tutta la linea.
Elimina 2-3 sushi chef dedicati. ROI medio in 8-12 mesi.
Ogni nigiri identico: stesso peso, pressione, presentazione.
Con una capacita di 2.000 pezzi/ora. il TOP/Metos Macchina per Nigiri Metos TSM-09 trasforma la tua linea produttiva. Questa macchina compatta ed economica produce fino a 2.600 nigiri all'ora, simulando il tocco di un sushi chef grazie alla tecnologia brevettata "Double Torque Keeper". Permette di regolare facilmente la morbidezza del riso e dispone di rulli intercambiabili per porzioni da 16 a 30 grammi. Il design in acciaio inox 304 assicura una pulizia rapida (solo 40 secondi per smontare le parti) e una lunga durata operativa. Un operatore gestisce l'intera produzione. ROI medio 8-12 mesi.
| SKU / Modello | TSM-09 |
| Produttore | TOP/Metos |
| Nome Internazionale | Nigiri Machine TSM-09 |
| Capacita Produttiva | 2000 pz/h pezzi/ora |
| Potenza | 0.06 kW |
| Voltaggio | AC220-240V 50Hz/60Hz |
| Dimensioni | 300 x 480 x 450 mm |
| Peso | 18.0 kg |
| Categoria | Nigiri Robot |
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