Linea Automatica Samosa ANKO AN-20 / AN-45

La linea automatica AN-20/AN-45 produce samosa e specialità ripiene in sfoglia lavorando in completa autonomia, dalla laminazione della pasta alla formatura del pezzo finito. È la soluzione per laboratori di produzione, dark kitchen ad alto volume e industrie alimentari che devono sfornare migliaia di pezzi ogni ora riducendo al minimo la manodopera dedicata.

Due versioni disponibili: la AN-20 produce 3.600 samosa all'ora (ingombro 3500x930 mm, altezza 1570 mm, 19 kW), mentre la AN-45 arriva a 8.100 pezzi all'ora (5800x1200 mm, altezza 1800 mm, 35 kW). Lo spessore della sfoglia è regolabile da 0,4 a 0,8 mm; alimentazione trifase 220/380/415 V a 50/60 Hz, con possibilità di potenziamento della potenza su entrambi i modelli.

Il ciclo completamente automatico garantisce pezzatura, riempimento e chiusura costanti su tutta la produzione, con costi per pezzo prevedibili. Disponibile anche in noleggio operativo con assistenza tecnica inclusa: canone mensile fisso, manutenzione e supporto compresi, senza immobilizzare capitale.