Linea Industriale Sfogliatrice-Riempitrice Ravioli Italgi 100-540 kg/h
Codice articolo: ITALGI_SFOGLIATRICE_RIEMPITRICE_INDUSTRI
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produttività▾
| Capacità | ⏱️100-540 kg/h (base → top di gamma) |
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Descrizione
La sfogliatrice e riempitrice industriale Italgi produce pasta ripiena in continuo: gyoza, samosa, empanadas, pierogi, wonton, har gow, momo e ravioli a doppia o singola sfoglia. È la linea ideale per laboratori di produzione, pastifici e industrie alimentari che devono passare dai volumi artigianali alle quantità industriali: da 100 kg/h nella configurazione base fino a 540 kg/h nella versione top di gamma.
La pompa ripieno bi-vite con iniezione alternata o continua dosa anche pezzi di grandi dimensioni, superando i limiti delle macchine tradizionali. Il PLC con schermo touch-screen memorizza tutti i parametri di produzione: velocità dei rulli calibratori, velocità del gruppo di formatura e tempo di dosaggio del ripieno. Struttura, carrozzeria e rulli sono in acciaio inox AISI 304, con le parti a contatto con l'alimento in AISI 304 o materiali per uso alimentare.
Una sola linea copre decine di formati, con ripiegatura in macchina o completamento manuale. Disponibile anche a noleggio operativo con assistenza tecnica inclusa.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.
