Sfogliatrice Automatica Sfoglie Gyoza e Wonton SM-3600 3.600 pz/h

Sfogliatrice automatica progettata per produrre le sfoglie di tutti i principali ravioli orientali: gyoza, wonton, samosa, empanadas, momo, mandu, shao mai, har gow e molti altri. È la macchina ideale per laboratori, ristoranti etnici e produzioni artigianali che vogliono standardizzare forma e spessore della sfoglia, eliminando la stesura manuale e partendo dal passaggio che decide la qualità di ogni raviolo.

Produce sfoglie rotonde o rettangolari con diametro da 8 a 10 cm e spessore regolabile in entrambi i formati. La capacità arriva a 60 pezzi al minuto, pari a 3600 pezzi l'ora. Gli stampi sono rivestiti in teflon antiaderente per un distacco rapido e pulito, la struttura è interamente in acciaio inossidabile. Dimensioni 1600x700 mm, altezza 1200 mm, potenza 2,2 kW, alimentazione monofase 220 V 50 Hz.

Una sola macchina copre l'intera gamma di sfoglie della cucina orientale, riducendo tempi, scarti e differenze tra un pezzo e l'altro. Disponibile anche con noleggio operativo con assistenza tecnica inclusa, per inserirla in laboratorio senza immobilizzare capitale.