部件与整体：CE认证的区别
电机或输送带可以单独获得CE认证。当这些元件被组装成一个在餐厅内完整运行的Kaiten设备时，整个系统就成为机械指令意义上的“机器”。
设计、组装和安装完整设备的设计师被视为“整体制造商”。他有责任确保整个设备安全、功能齐全并符合所有相关法规，并在整个系统上加贴CE标志。
机械指令2006/42/CE和新的欧盟法规2023/1230
指令2006/42/CE规定了机器设计和制造的基本健康与安全要求。Kaiten设备作为具有移动部件的机械化系统，完全属于其适用范围。
欧盟法规2023/1230将废除机械指令，并将于2027年1月20日生效。这项新文本旨在简化立法并应对新的技术挑战，同时保持高安全标准。制造商需要调整其合格评定程序。
从设计到组装：安装的整体需要进行CE认证。
Kaiten设备的CE认证包含什么？
除了机械指令，Kaiten设备的CE认证还考虑了其他相关法规。例如，关于食品接触材料的CE法规1935/2004对于盘子和输送带表面至关重要。噪音水平必须低于75分贝。
还评估了卫生方面，例如易于清洁和消毒，符合CE法规852/2004（HACCP）。冷藏台必须保证低至-20度的温度，这对于生鱼的净化很重要（CE法规853/2004附件III第VIII节）。
合规性还包括根据DM 236/1989的设备可及性以及电气安全。在发货前进行72小时的工厂测试是验证合规性的关键阶段。
整体制造商的角色：Italia Sushi Robot
我们的角色不仅仅是进口部件。我们根据每个布局进行特定设计，现场组装，调试，并为完整设备签发CE符合性声明。这确保了整个系统符合欧洲法规。
4-6周的定制生产，最长30米，最多34个可寻址停止点，需要仔细集成部件。每种系统，无论是链条输送带、磁力输送带还是快速通道，都被视为一个需要认证的单一机器。
现场支持和完整的技术文档（包括操作和维护手册）的提供，是我们对您的设备合规性和操作安全承诺的组成部分。
| 外观 | 单个部件 | Kaiten设备（整体） |
|---|---|---|
| CE责任 | 部件制造商 | 整体制造商（例如Italia Sushi Robot） |
| 认证范围 | 单个部件（例如：马达、传送带） | 整套系统安装并运行 |
| 主要法规 | 组件规格 | 机械指令 2006/42/CE（未来为 2023/1230 号欧盟法规）及其他相关指令 |
| 文件资料 | 组件的 CE 符合性声明 | 整套设备的 CE 符合性声明、使用和维护手册 |
| 对餐厅老板的风险（无认证） | 较低，如果整套设备已认证 | 较高：罚款、法律问题、安全隐患 |
未获得 CE 认证的风险
使用未获得 CE 标识的整套设备可能会导致业主面临严厉的行政和刑事处罚。一旦发生事故，责任将由餐厅老板承担，因为他无法证明设备的安全。
不符合规定还可能导致保险失效并损害餐厅声誉。要求并保留制造商提供的所有与 CE 标识相关的文件的至关重要。
未经认证的系统可能存在设计或制造缺陷，危及员工和顾客的安全。例如，一个速度为 60 米/分钟、载重为 4 公斤的轨道输送系统，其每个部件都必须是本质安全的。
务必向供应商询问
- 要求提供已安装整套系统的 CE 符合性声明，而不仅仅是单个组件的声明。
- 验证整套设备制造商的名称是否在声明中清晰标明。
- 确保声明中引用了机械指令 2006/42/CE（或自 2027 年起生效的 2023/1230 号欧盟法规）。
- 检查是否附有符合法规的意大利语使用和维护手册。
- 要求确认已对完整的系统进行了电气和卫生安全检查。
- 了解安装后技术支持的时间和方式，以及与合规性的关系。
常见问题
什么是Kaiten设备的CE认证？
这是一项强制性认证，证明整个设备在安装后符合所有欧洲安全、健康和环境保护法规。它不仅涉及单个部件，还涉及完整的运行系统。
谁负责Kaiten设备的CE认证？
整体制造商，即设计、组装和在餐厅安装完整设备的供应商。就我们而言，是Italia Sushi Robot，负责在意大利处理所有程序。
Kaiten设备的CE认证涉及哪些法规？
主要涉及机械指令2006/42/CE（将被欧盟法规2023/1230取代）、关于食品接触材料的CE法规1935/2004以及关于卫生的CE法规852/2004（HACCP）。
为什么整体CE认证比仅部件认证更重要？
单个部件已针对其特定用途进行了认证。安装后的整体是一个复杂的机器。整体的CE认证确保所有部件安全交互，并且完整系统符合规定，避免法律和操作风险。
如果Kaiten设备没有整体CE认证会怎样？
餐厅经营者将面临法律制裁、保险问题，最重要的是，危及顾客和员工的安全。发生事故时，责任将由企业主承担。
新的欧盟法规2023/1230会影响我的设备吗？
该法规将于2027年1月20日生效，将取代现行的机械指令。如果您在此日期之前购买设备，将根据该指令进行认证。之后，必须遵守该法规。制造商负责进行调整。
为确保您获得符合规定且安全的 kaiten 系统，请将您餐厅的平面图发送给我们。我们将评估最适合的解决方案，并为您提供包含所有 CE 标识保证的详细报价。
