Da dove partire. Se e' la prima volta che valuti un kaiten, leggi la guida completa: contiene i sistemi, i dati tecnici, la struttura del costo, le norme e i layout di sala. Le pagine qui sotto approfondiscono un tema alla volta.
La guida madre
Approfondimenti (20)
All you can eat sul kaiten: strategie per difendere il margineAprire un ristorante kaiten in Italia: cosa serve davveroIl ciclo del piatto nel kaiten: dal carico alla scelta del clienteCorsia espressa: la consegna diretta al tavolo nel kaiten modernoFreschezza e spreco: governare il nastro continuo nel tuo ristoranteHACCP e Kaiten: le regole per il cibo esposto sul nastroHot pot e yakiniku: l'evoluzione del servizio a nastro nel tavoloKaiten multipiano: la cucina su un altro livelloKaiten in un locale piccolo: soluzioni per spazi ridottiKaiten, Sushi Train, Tapis Roulant: Differenze e Sistemi per RistorantiKaiten usato: dodici controlli prima di comprareProgettazione layout kaiten: disegnare il percorso del nastro sulla planimetriaManutenzione del kaiten: cosa fare e ogni quanto per garantire l'efficienzaMarcatura CE dell'impianto kaiten: responsabilità e conformitàMateriali e finiture del banco kaiten: guida alla sceltaNastro magnetico o a catena: come scegliere il sistema kaitenGestione Ordini Kaiten: Tablet, QR Code e KDS per la Tua CucinaQuanto costa un kaiten sushi: le sei voci che formano il prezzoROI del Kaiten: Valutare il Ritorno sull'Investimento per la RistorazioneSushi train: funzionamento del treno che porta il sushi al tavolo
Citta (30)
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Il passo successivo e' una pianta, non una brochure
Mandaci la planimetria del locale: ti torniamo il percorso disegnato sulla tua sala, i posti serviti e il preventivo voce per voce.
Carica la planimetria → WhatsApp +39 333 770 8642 Leggi la guida completaChi scrive. Italia Sushi Robot e' il marchio di Italfrigo Service S.r.l. (Cinisello Balsamo, Milano): progettiamo il layout sulla planimetria, importiamo, montiamo, marchiamo CE l'insieme installato, formiamo il personale e assistiamo gli impianti in tutta Italia, anche quelli che non abbiamo venduto noi. Non pubblichiamo prezzi: ogni impianto e' su misura.