
Dosatore Ripieno Gyoza EBM in Ferro — Pressa Manuale Economica 5 kg
Codice articolo: EBM_EBM_TETSU_GYOZA_SHIBORI_KI
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Specifiche tecniche
Produttività▾
| Capacità | ⏱️tramoggia circa 5 kg di ripieno |
|---|
Descrizione
Variante in ferro del dosatore per ripieno gyoza a marchio EBM: stessa meccanica a pressione della versione inox, con un prezzo più accessibile per chi avvia una produzione di ravioli o affianca una seconda postazione di farcitura.
Corpo Ø250×H260 mm con altezza totale di 630 mm, più compatto del modello 18-8; capacità di circa 5 kg di ripieno e peso di 20,6 kg che assicura una base ferma durante la spremitura. Tutti i componenti soggetti a usura sono ordinabili singolarmente come ricambi originali dal catalogo EBM.
Porzioni costanti, ritmo di produzione più alto e nessun consumo elettrico. Anche questo modello può essere fornito in noleggio operativo con assistenza tecnica inclusa.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.




