Catalogo macchine

Robot per Nigiri

Formatori automatici che plasmano ogni porzione di riso con precisione costante — dai modelli da banco ai sistemi ad alta produttività per sushi bar e grandi cucine.

Robot per Maki

Sistemi automatici per fogli di riso, arrotolamento e taglio maki. Dalla macchina singola al combo sheet+roll: qualità uniforme a ogni ciclo.

Cuociriso Professionali

Cottura precisa e uniforme del riso da sushi, con controllo automatico di temperatura e umidità. Capacità da 1 kg fino a impianti industriali.

Lavariso Automatici

Eliminano l'amido in eccesso e preparano il chicco alla cottura perfetta. Riducono i tempi, garantiscono igiene e costanza di risultato.

Macchine per Gyoza e Dumpling

Formatrici automatiche per gyoza, dumpling e ravioli asiatici: forma, riempimento e chiusura in un unico passaggio continuo.

Taglierine per Maki

Taglio elettrico preciso, uniforme e igienico di hosomaki, futomaki e uramaki. Ogni fetta uguale all'altra, in pochi secondi.

Dispenser Riso

Dosatori automatici che erogano la porzione esatta di riso per nigiri, maki e bowl. Zero sprechi, massima velocità di linea.

Robot per Onigiri

Macchine per onigiri triangolari o cilindrici, con o senza farcitura. Ideali per take-away, convenience store e catering.

Oshibori & Accoglienza

Arrotolatori automatici per salviettine calde oshibori — il dettaglio che trasforma l'accoglienza in un'esperienza autentica.

Confezionatrici Sushi

Macchine per il confezionamento singolo o multiplo di sushi, ideali per take-away, GDO e distribuzione refrigerata.

Maki Manuali Assistiti

Attrezzi semi-automatici compatti per la preparazione manuale di maki. Perfetti per piccoli volumi, spazi ridotti e laboratori creativi.

Macchine per Noodle

Impastatrici e formatrici per ramen, udon e soba freschi. Per ampliare l'offerta della cucina asiatica con produzione interna.

Confezionatrici Alimentari

Confezionatrici versatili adattabili a sushi, snack asiatici e prodotti da forno per il packaging professionale.

Sfogliatrice Ravioli

Sfogliatrici industriali per la pasta da ravioli, gyoza e dumpling: strisce di sfoglia sottili e regolari in continuo.

Stoccaggio Riso Cotto

Contenitori e sistemi di conservazione che mantengono temperatura e umidità ottimali per il riso da sushi già cotto.

Robot per Inari

Macchine per il riempimento automatico degli inari-age (tofu fritto) con riso da sushi — rapide, precise e igieniche.

Mixer per Riso da Sushi

Mescolatori automatici per condire il riso cotto con aceto e aromi. Uniformità perfetta e risparmio di tempo garantiti.

Linea Industriale

Impianti completi per la produzione su larga scala di sushi e prodotti a base di riso. Per industria alimentare e GDO.

Sfoglia-riso

Macchine che stendono il riso in fogli sottili e uniformi per maki, futomaki e uramaki — la base perfetta per l’arrotolamento.

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