Piastra Gyoza a Gas Doppia Maruzen MGZS-087WB 2 Vasche 26,1 kW
Codice articolo: MARUZEN_MGZS_087WB
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produttività▾
| Capacità | ⏱️2 vasche 223×304 mm |
|---|
Descrizione
Piastra gyoza a gas a doppia vasca della serie premium Maruzen, ideale per cucine che vogliono gestire due cotture in parallelo: lotti sfalsati per un flusso continuo di ravioli, oppure ricette diverse su zone separate. Ogni vasca ha bruciatore e comandi indipendenti.
Dimensioni 770×730×800 mm, potenza gas complessiva di 26,1 kW e due vasche da 223×304 mm in metallo spesso. Accensione automatica, scarico rapido dell'acqua sollevando la maniglia di ciascuna vasca e finiture in acciaio inox. Disponibile anche come MGZS-087WBT con doppio timer.
La gestione indipendente delle due zone riduce i tempi morti e permette di servire gyoza appena cotti a ciclo continuo, senza compromessi sulla doratura. Offerta con noleggio operativo: canone mensile comprensivo di assistenza tecnica e manutenzione programmata.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.
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