Piastra per Gyoza — Elettrica e a Gas
La piastra per gyoza dà ai gyoza la doratura croccante sul fondo e la cottura a vapore sopra, in un solo passaggio. Disponibile elettrica o a gas, è lo strumento che porta in tavola il gyoza fatto come si deve, in modo veloce e ripetibile anche nei momenti di pieno.
Italia Sushi Robot distribuisce piastre professionali per ristoranti e gastronomie — in acquisto o a noleggio operativo — con ricambi a magazzino, garanzia CE e assistenza on-site in Italia.
Piastra GyozaGrill Cuoci Gyoza Professionale DS-1302
HOSHIZAKI-DS1302
Piastra GyozaGrill Cuoci Gyoza Professionale DS-1303
HOSHIZAKI-DS1303
Piastra GyozaPiastra Cuoci Gyoza Ron World Kitchentec GS-1STR-N in Ghisa Nanbu
WKT-GYOZA-RON
Piastra GyozaPiastra Cuoci Gyoza in Ghisa World Kitchentec Ron
HOSHIZAKI-RON
AccessorioPiastra Forata Inox 18-8 EBM per Cestelli Seiro — 13-48 cm
EBM_EBM_18_8_CHUKA_SEIRO_YO_ITA
Piastra GyozaPiastra Gyoza Automatica a Gas Doppia Maruzen MAZ-44B 2 Vasche
MARUZEN_MAZ_44B
Piastra GyozaPiastra Gyoza Automatica a Gas Doppia Maruzen MAZ-46B 12,8 kW
MARUZEN_MAZ_46B
Piastra GyozaPiastra Gyoza Automatica a Gas Maruzen MAZ-10B Vasca Larga 12,8 kW
MARUZEN_MAZ_10B
Piastra GyozaPiastra Gyoza Automatica a Gas da Banco Maruzen MAZ-4B 30 cm
MARUZEN_MAZ_4B
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Automatica Doppia Maruzen MAZE-44 6 kW
MARUZEN_MAZE_44
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Automatica Doppia Maruzen MAZE-46 7,5 kW
MARUZEN_MAZE_46
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Automatica Doppia Maruzen MAZE-66 9 kW
MARUZEN_MAZE_66
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Automatica Maruzen MAZE-6 Vasca 330x330 mm 4,5 kW
MARUZEN_MAZE_6
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Automatica Nichiwa Denki NGM-4.5AC
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Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Automatica da Banco Nichiwa Denki NGM-2.8AC
NICHIWA_NGM_2_8AC
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Doppia Automatica Nichiwa Denki NGM-5.6AC
NICHIWA_NGM_5_6AC
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica EBM Ron GS-1STR-N in Ghisa Nambu — 30 Gyoza in 3 Minuti
EBM_GS_1STR_N
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica Grande EBM Ron GS-1LTR-N — Vasca Larga da 60 Gyoza
EBM_GS_1LTR_N
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica a Pressione Maruzen MAZE-PR4 Cottura Rapida 4,5 kW
MARUZEN_MAZE_PR4
Piastra GyozaPiastra Gyoza Elettrica a Pressione Maruzen MAZE-PR6 Vasca 250x400 mm 5,5 kW
MARUZEN_MAZE_PR6
Piastra GyozaPiastra Gyoza a Gas Doppia Maruzen MGZS-087WB 2 Vasche 26,1 kW
MARUZEN_MGZS_087WB
Piastra GyozaPiastra Gyoza a Gas Doppia Maruzen MGZS-107WB Vasche 223+453 mm 38,3 kW
MARUZEN_MGZS_107WB
Piastra GyozaPiastra Gyoza a Gas Doppia da Banco Maruzen MGZ-066W 2 Vasche 11,6 kW
MARUZEN_MGZ_066W
Piastra GyozaPiastra Gyoza a Gas Doppia da Banco Maruzen MGZ-076W Vasche 215+360 mm
MARUZEN_MGZ_076W
Domande frequenti — Piastra per Gyoza — Elettrica e a Gas
Che differenza c'è tra piastra elettrica e a gas per i gyoza?
La piastra a gas scalda in fretta e recupera velocemente la temperatura sotto carico; l'elettrica offre una temperatura più costante e un'installazione più semplice. Dipende dalla tua cucina.
La piastra cuoce i gyoza sia in padella sia al vapore?
Sì: la tecnica classica del gyoza prevede doratura sul fondo e finitura a vapore, e la piastra è progettata proprio per questo doppio passaggio.
Quanti gyoza si cuociono per volta?
Dipende dalla superficie della piastra: i modelli professionali gestiscono diverse porzioni contemporaneamente. Ti indichiamo la misura adatta al tuo servizio.
Posso noleggiare la macchina invece di comprarla?
Sì, tutte le nostre macchine sono disponibili a noleggio operativo: nessun investimento iniziale, un canone mensile e assistenza inclusa. È la formula preferita da chi vuole partire subito senza immobilizzare capitale.
Le macchine sono a norma CE?
Sì, i modelli che distribuiamo sono conformi CE e progettati per l'uso professionale continuativo in cucine e laboratori.