Piastra Gyoza Elettrica EBM Ron GS-1STR-N in Ghisa Nambu — 30 Gyoza in 3 Minuti
Codice articolo: EBM_GS_1STR_N
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produttività▾
| Capacità | ⏱️30 gyoza da 20 g in circa 3 minuti (vasca singola) |
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Descrizione
Cuoci-gyoza elettrico da banco a vasca singola della serie Ron, proposto nel catalogo professionale EBM: la soluzione compatta per bar, chioschi e cucine che vogliono gyoza dorati e costanti senza fiamma libera. Ideale per corner take-away e dark kitchen.
La vasca in ghisa Nambu accumula una grande quantità di calore ed elimina, come dichiara il costruttore, bruciature e cotture irregolari; il blocco regola-acqua dosa il liquido di cottura per un fondo croccante. Termostato 190–220 °C, timer con segnale acustico, capacità 30 gyoza da 20 g in circa 3 minuti, ingombro di soli 225×460 mm.
Pulizia rapida grazie al coperchio antiaderente e agli accessori inclusi. Possibilità di noleggio operativo con assistenza e manutenzione programmata comprese.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.
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