Piastra Gyoza a Gas Industriale Maruzen MGZS-137WB 2 Vasche Grandi 55,4 kW
Codice articolo: MARUZEN_MGZS_137WB
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produttività▾
| Capacità | ⏱️2 vasche: 453×304 mm + 523×304 mm |
|---|
Descrizione
Il modello di punta delle piastre gyoza a gas Maruzen: 1,3 metri di fronte cottura con due vasche di grande formato, dimensionato per gyoza bar ad altissima rotazione, catene e laboratori che producono ravioli alla piastra su larga scala.
Dimensioni 1.300×730×800 mm e 55,4 kW di potenza gas distribuiti su due vasche da 453×304 mm e 523×304 mm, ognuna con bruciatore indipendente, accensione automatica e scarico rapido dell'acqua a sollevamento maniglia. Costruzione in acciaio inox con fondo vasca ad alto spessore. Disponibile anche come MGZS-137WBT con timer.
La potenza abbondante garantisce recuperi termici immediati anche a pieno carico, con centinaia di gyoza l'ora sempre uniformi. Fornita con noleggio operativo: canone mensile, assistenza tecnica prioritaria e manutenzione programmata incluse.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.
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