Vaporiera Quadra a Induzione EBM con Indicatore Livello Acqua — 39–45 cm

Pensata per le cucine moderne senza fiamma, la vaporiera quadra EBM a induzione unisce la praticità dei piani impilabili in inox 18-8 a una vasca in SUS444 progettata per i piani elettromagnetici a 200V, con indicatore che mostra a colpo d'occhio l'acqua residua.

Tre misure da 39, 42 e 45 cm in versione 2 o 3 piani; vasca profonda 145 mm con spessore 1 mm, piani intermedi con fori vapore Ø8 mm identici e intercambiabili con la serie tradizionale EBM, componenti vendibili anche separatamente.

Niente pentole d'acqua dimenticate a secco: il controllo visivo del livello previene i fuori servizio a metà turno. Anche a noleggio operativo con assistenza inclusa.

Specifiche

Vaporiera quadra EBM per induzione con vasca in SUS444 (spessore 1,0 mm, profondità 145 mm) dotata di indicatore visivo del livello acqua; piani intermedi e coperchio in inox 18-8 compatibili con la serie standard, fori Ø8 mm. Misure 390/420/450 mm, set 2 piani (6482000–6482200) o 3 piani (6482600–6482800). Avvertenza del costruttore: non usare su fiamma diretta per rischio rottura del vetro spia. Fonte: catalogo ufficiale EBM vol.26 p.929 — https://www.ebematsu.co.jp/catalogindex_vol26/public/pdf/catalog/0929.pdf

Produttività: 3 misure 39/42/45 cm, 2 o 3 piani, per piani cottura a induzione 200V

Ideale per: shumai, gyoza al vapore, baozi, dim sum