Piastra Gyoza Automatica a Gas Maruzen MAZ-6B Vasca 270x395 mm
Codice articolo: MARUZEN_MAZ_6B
- ✅ Garanzia CE
- 🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
- 📦 Ricambi a magazzino
- 🎓 Formazione inclusa
- 💳 Leasing / noleggio
Specifiche tecniche
Produttività▾
| Capacità | ⏱️1 vasca 270×395 mm |
|---|
Descrizione
Piastra gyoza automatica a gas della serie MAZ Maruzen nel formato intermedio: automatizza tutte le fasi della cottura del raviolo alla piastra — rosolatura, acqua, vapore e doratura finale — liberando l'operatore per altre mansioni.
Dimensioni 400×750×330 mm, potenza gas di 7,67 kW e vasca da 270×395 mm in acciaio placcato che trattiene il calore per recuperi rapidi. Controllo a microprocessore con 5 programmi memorizzabili, display con countdown e avviso di fine ciclo.
La capacità superiore rispetto al modello MAZ-4B la rende adatta a ristoranti con servizio continuativo che vogliono standardizzare la qualità del gyoza su ogni turno. Proposta a noleggio operativo con canone mensile: assistenza tecnica, manutenzione e supporto all'avviamento inclusi.
Perché questa macchina
- Riduce il costo del lavoro e libera lo chef dalle lavorazioni ripetitive.
- Assistenza, ricambi e formazione in Italia: fermo macchina ridotto al minimo.
- Disponibile a noleggio operativo: nessun investimento iniziale.
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