Piastra Gyoza

Piastra Gyoza Automatica a Gas Maruzen MAZ-6B – Vasca 270×395 mm, 5 Menu Programmabili

Name: Piastra Gyoza Automatica a Gas Maruzen MAZ-6B – Vasca 270×395 mm, 5 Menu Programmabili
Brand: Italia Sushi Robot
SKU: MARUZEN_MAZ_6B

Codice articolo: MARUZEN_MAZ_6B

Noleggio operativo rata su misura preventivo personalizzato in 24h

Acquisto: Prezzo su richiesta

💶 Calcola la tua rata 💬 Chiedi su WhatsApp cod. HM-GYOZA oppure richiedi un preventivo d'acquisto →

✅ Garanzia CE
🛠️ Assistenza 24-48h in Italia
📦 Ricambi a magazzino
🎓 Formazione inclusa
💳 Leasing / noleggio

Specifiche tecniche

🔌Alimentazione▾

Potenza	⚡3.75 kW
Alimentazione	🔋3 Phase 220V (5HP/3.75kW)

📏Dimensioni e peso▾

Dimensioni	📐1320x600x1640 mm
Peso	⚖️450 kg

Descrizione

Piastra gyoza automatica a gas della serie MAZ Maruzen nel formato intermedio: automatizza tutte le fasi della cottura del raviolo alla piastra — rosolatura, acqua, vapore e doratura finale — liberando l'operatore per altre mansioni.

Dimensioni 400×750×330 mm, potenza gas di 7,67 kW e vasca da 270×395 mm in acciaio placcato che trattiene il calore per recuperi rapidi. Controllo a microprocessore con 5 programmi memorizzabili, display con countdown e avviso di fine ciclo.

La capacità superiore rispetto al modello MAZ-4B la rende adatta a ristoranti con servizio continuativo che vogliono standardizzare la qualità del gyoza su ogni turno. Proposta a noleggio operativo con canone mensile: assistenza tecnica, manutenzione e supporto all'avviamento inclusi.

Specifiche

Dimensioni 400×750×330 mm (da banco); potenza gas 7,67 kW (6.600 kcal/h); 1 vasca 270×395 mm; ciclo automatico cottura→acqua→vapore→finitura; 5 menu memorizzabili; countdown

Produttività: 1 vasca 270×395 mm

Ideale per: gyoza, jiaozi, potsticker, mandu