Macchine Maruzen per sushi e gyoza: cuociriso, piastre, lavariso
Maruzen è un produttore giapponese di attrezzature professionali per la cucina, robuste e pensate per l'uso intensivo: cuociriso a gas a più ripiani, piastre per gyoza (a gas ed elettriche), lavariso e cuoci-noodle.
Cuociriso a gas ad alta capacità
I cuociriso Maruzen a gas, disponibili anche a più ripiani (serie MRC), cuociono grandi quantità di riso in modo costante: la base perfetta per chi lavora su volumi importanti.
Piastre per gyoza, a gas ed elettriche
La serie di piastre gyoza Maruzen (MAZ a gas, MAZE elettriche, anche doppie) dora il fondo e cuoce a vapore in un solo passaggio, con la potenza tipica dell'attrezzatura giapponese da servizio intenso.
Lavariso e cuoci-noodle
Maruzen produce anche lavariso a pressione d'acqua — che lavano il riso in modo uniforme risparmiando tempo e acqua — e cuoci-noodle a gas per ramen e udon. Una gamma che copre più fasi della cucina giapponese.
Maruzen in Italia con ISR
I modelli Maruzen sono disponibili con assistenza, ricambi e formazione in Italia, in acquisto o a noleggio operativo. Ti indichiamo il modello giusto in base ai tuoi volumi.
