Piastra Gyoza Elettrica Automatica Maruzen MAZE-6 – Vasca 330×330 mm, 4,5 kW

Piastra gyoza elettrica automatica di taglia media: la vasca quadrata da 33 cm cuoce infornate generose di ravioli giapponesi con un ciclo interamente automatico — rosolatura, acqua, vapore e finitura — segnalato da cicalino a fine lavoro.

Dimensioni 410×600×285 mm, potenza di 4,5 kW con alimentazione trifase 200 V (standard giapponese, adeguamento previsto in installazione), vasca da 330×330 mm e peso di 44 kg. La resistenza a struttura dedicata elimina le zone di cottura irregolare tipiche delle piastre elettriche generiche.

Senza gas né fiamme, è la scelta giusta per centri commerciali, mense e cucine con vincoli impiantistici. Offerta a noleggio operativo con canone mensile che include assistenza tecnica e manutenzione programmata.

Specifiche

Dimensioni 410×600×285 mm (da banco); potenza elettrica 4,5 kW, trifase 200 V (standard giapponese); 1 vasca 330×330 mm; ciclo automatico completo; peso 44 kg

Produttività: 1 vasca 330×330 mm

Ideale per: gyoza, jiaozi, potsticker, mandu